DOMÁCA PEKÁREŇ DVOJHÁKOVÁ DUPLICA VITAL

Dokonalá chuť bez výčitiek

Pečte zdravo s pekárňou Duplica Vital Plus ETA214790020! Chceli by ste, alebo už máte vo svojom jedálničku zaradené celozrnné alebo bezlepkové pečivo? S Duplicou si to môžete upiecť a ešte viac. Zvládne všetky druhy chlebov, dezerty, sójové syry, džem a marmelády, jogurty a sekanú a to všetko v pohodlí vášho domova.

KLASIK, CELOZRNNÝ, TOASTOVÝ, RÝCHLY, SLADKÝ, TORTA, DŽEM, CESTO, ULTRA RÝCHLY, PEČENIE, DEZERT, a 3 patentované programy KVASENIE, VITAL PLUS 1, VITAL PLUS 2. 

S Vital Plus programami si môžete vytvoriť vlastný recept a uložiť si ho do pamäte pekárne. Pri ďalšom pečení stačí už iba zvoliť tento program a váš obľúbený chlieb bude na svete. S programom kvasenie si vypestujete živé kultúry kváskov, pripravíte jogurty a obilné slady (amasaké) a všetko si tak pripravíte bez konzervačných látok a farbív. Pokiaľ chcete dať telu to najlepšie, dajte mu pekáreň Duplica Vital plus.
Pekáreň je plne automatická, takže stačí pridať suroviny, zvoliť program a o zbytok sa už postará sama. Sama sa predhreje, uhnieti cesto, vytvorí podmienky pre dokonalé vykysnutie a dochrumkava upečie. Sfarbenie kôrky si vyberiete z 5 úrovní sami podľa toho, ako ju máte radi – veľmi svetlú, svetlú, stredne tmavú, tmavú alebo veľmi tmavú? Vybrať si môžete tiež z troch veľkostí bochníka - menší o hmotnosti 2x 0,5 kg, stredný 1,2 kg alebo väčší 1,4 kg. Vôni čerstvého chleba neodoláte.

Funkčne nadupaná

Čerstvé pečivo si môžete vďaka funkcii odloženého štartu vychutnať napr. priamo na raňajky. Večer predtým si nachystáte do nádoby ingrediencie, nastavíte čas, kedy má byť pekáreň v prevádzke a potom sa už iba tešte na čerstvé a lahodne voňavé raňajky. S funkciou KEEP WARM pekáreň udrží svoju teplotu až na 60 minút po skončení prípravy. Pečivo vám tak zostane dhšie teplé. 
S funkciou PULSE viete, kedy pridať svoju obľúbenú ingredienciu. S funkciou MEMORY si pekáreň svoje nastavenie a aktuálne prebiehajúcu fázu zapamätá až na 10 minút v prípade, že sa preruší dodávka elektrickej energie. Veľmi užitočná je aj funkcia LOCK, ktorá uzamkne ovládací panel a uchová tak nastavený program pre prípad nechcenej manipulácie.

Bohato vybavená

Programy si jednoducho nastavíte na prehľadnom ovládacom panely s intuitívnym dotykovým ovládaním. Nastavenie sa zobrazí na veľkom LCD displeji, ktorý je namodro podsvietený a ukazuje tiež priebeh prípravy a následné pečenie. Celý proces môžete sledovať cez priezor v odklápacom veku a mať tak všetko pod kontrolou. Vnútorný priestor je naviac osvetlený, takže budete mať skvelý prehľad.
Pekáreň je vybavená 2 nádobami s nepriľnavým povrchom, vďaka ktorému sa vám chlieb nepripečie a je možné ho tak ľahko vyklopiť. Upiecť si tak môžete jeden veľký chlieb alebo 2 malé rôznych chutí naraz. Sú tu sklopné držadlá pre bezpečnú a pohodlnú manipuláciu, 3 veľkosti hnetacích hákov s nepriľnavým povrchom, ktoré vďaka svojmu tvaru spracujú cesto do optimálnej konzistencie. Súčasťou je aj pohári s odmerkouk, dvojstranná odmerka, špeciálny háčik na vyjmutie hnetacích hákov a receptár k pečeniu spolu s kuchárkou „Pečeme“ .
Máte rádi bagety francúzského typu? Potom vás určite poteší nadstavec na pečenie bagiet, ktorý je tiež súčasťou pekárne Duplica Vital Plus. 

Ekonomicky výhodná

Pekáreň je tiež ekonomicky veľmi výhodná. Kto zdravé pečivo kupuje vie, že za kvalitu si treba priplatiť. S pekárňou Duplica Vital Plus si môžete kvalitné zdravé pečivo upiecť sami doma a tým aj ušetriť. S kuchynským robotom ETA Gratus Vital ETA002890091 si naviac môžete vyrobiť aj vlastnú múku či už z kukurice, hrachu, pšenice, žita, ryže a iných obilnín. Múka si tak zachová všetky potrebné vitamíny, oleje, enzýmy a a pre telo prospešné nenasýtené mastné kyseliny.

Domáca pekáreň DUPLICA VITAL+

• Plne automatická príprava zaisťuje optimálny predhrev, hnetenie, dostatočné kysnutie, kvalitné pečenie a následné prihrievanie bez nutnosti vášho zásahu

• Viacúčelové využitie:

a) pečenie rôznych druhov chleba (slané, sladké, biele, celozrnné alebo bezlepkové)
b) zhotovenie rozmanitých druhov cesta, džemov, marmelády, torty, koláčov, sušienok, sekanej, sladu, kvásku, jogurtov, sójových syrov a pod. 

• Kombinácia čierneho kovu, nerezovej ocele a skla dodáva exkluzívny vzhľad

• Maximálny objem nádoby umožňuje prípravu potravín (chleba, torty, cesta, sekanej) až do hmotnosti 1,4 kg

• Príkon 815 W

• Predĺžená záruka 5 rokov na motor

Programy

• Celkom 14 predvolených programov pre prípravu chleba, cesta, vrátane troch špeciálnych programov pre individuálne nastavenie všetkých parametrov pekárne

• Prehľad programov: VITAL PLUS 1, VITAL PLUS 2, KLASIK, CELOZRNNÝ, TOASTOVÝ, RÝCHLY, SLADKÝ, TORTA, DŽEM, CESTO, ULTRA RÝCHLY, PEČENIE, DEZERT, KVASENIE

• Aj keď pekáreň nemá samostatný program "bezlepkový chlieb", je možné bezlepkové pečivo ľahko upiecť aj v nej. Stačí iba použiť suroviny neobsahujúce lepok a zvoliť program Vital Plus 1 alebo Vital Plus 2, prípadne program Klasik

• Pekáreň je vybavená špeciálnymi patentovanými programami VITAL PLUS 1, VITAL PLUS 2 a KVASENIE

VITAL PLUS 1, VITAL PLUS 2 

• pripraviť chutné a zdravé pečivo podľa vlastných potrieb (napr. z dôvodu svojej diéty alebo v prípade potreby bezlepkovej stravy)

• individuálne nastavenie jednotlivých fáz prípravy (t.j. predhrev, hnetenie, kysnutie, pečenie a prihrievanie) alebo je možné príslušnú fázu úplne deaktivovať

• individuálne nastavenie parametrov jednotlivých fáz prípravy (t.j. času = v rozsahu 0 - 360 minút, a teploty v rozsahu 20 - 98 °C ) alebo je možné príslušný parameter úplne deaktivovať

• individuálne nastavenie sfarbenia kôrky (5 úrovní = veľmi svetlá, svetlá, stredná, tmavá, veľmi tmavá)

• optimálny proces spracovania vďaka nastaveniu dvojfázového kysnutia / pečenie a trojfázové hnetenie

Kvasenie umožňuje

• vypestovať živé kultúry kváskov, pripraviť jogurty a obilné slady (amasaké) bez akýchkoľvek nežiadúcich konzervačných látok a farbív

• nastavenie optimálnej teploty (v rozsahu 20 - 98 °C, vždy v krokoch po 2 °C) a príslušnej dĺžky času (v rozsahu 10 min. až 29:59 hod.)

• ohrev už hotových pokrmov

• 1 prednastavený program pre prípravu džemu, marmelády, zaváranín alebo kompótu z čerstvého ovocia. Je možné tak zhotoviť chutné džemy alebo marmelády podľa tradičných receptúr

• Možnosť nastavenia 3 veľkostí bochníka (malý = 2x0,5 kg, stredný = 1,2 kg, veľký = 1,4 kg)

• Voľba 3 stupňov sfarbenia kôrky (svetlá, stredná, tmavá) alebo až 5 stupňov sfarbenia kôrky (veľmi svetlá, svetlá, stredná, tmavá, veľmi tmavá)

• Možnosť nastavenia nízkoteplotného varenia v rozsahu teplôt 20 - 98 °C

• Možnosť nastavenia nízkoteplotného pečenia v rozsahu teplôt 140 - 230 °C

• Celkový rozsah nastavení teplôt je 20 - 230 °C

Funkcie

• Funkcia odloženého štartu umožňuje až o 13 hodín (v krokoch po 5 minútach) odložiť prípravu chleba. Večer teda je možné nachystať suroviny pre chlieb a ráno ho čerstvý servírovať

• Funkcia "PAUZA" umožňuje jednoduché prerušenie chodu pekárne pre ľahké pridanie ingrediencií (napr. cereálie, ovocie, orechy) alebo vyjmutie hnetacích hákov

• Funkcia "LOCK" uzamknutie ovládacieho panelu je určená pre zabezpečenie pekárne proti nechcenej manipulácii

• Funkcia "KEEP WARM" udržovanie teploty, zaistí po skončení prípravy chleba po dobu 60 minút optimálnu teplotu pečiaceho priestoru alebo umožňuje nastavenie procesu nízkoteplotného varenia

• Funkcia zvukovej signalizácie včas upozorňuje na pridanie obľúbenej ingrediencie, ukončenie pečenia, alebo prihrievania

• Funkcia "MEMORY" pri výpadku elektrickej energie na cca. 10 min. zabezpečí následný chod pekárne bez toho, aby došlo ku zmene nastavení alebo k prerušeniu činnosti

• Možnosť umývania dielov v umývačke na riad

Pekáreň je vybavená

• Odklápacím vekom s integrovaným priezorom umožňujúcim jednoduchú kontrolu prípravy chleba

• Na modro podsvieteným dobre čitateľným LCD displejom so zobrazením stavu prípravy, ktorý je dobre čitateľný za každej situácie

• Prehľadným ovládacím panelom s intuitívnym dotykovým ovládaním a českými popiskami umožňujúcimi jednoduché naprogramovanie

• Dvoma nádobami (jednokomorovou pre jeden veľký alebo dvojkomorovou pre dva malé chleby) s nepriľnavou povrchovou úpravou zaisťujúcou jednoduché vyjmutie upečeného chleba. Dvojkomorová nádoba umožňuje prípravu dvoch druhov pečiva naraz

• Nádoby sú opatrené sklopnými držadlami pre bezpečnú a pohodlnú manipuláciu

• 3 veľkosťami hnetacích hákov (celkom 6 kusov) s nepriľnavou povrchovou úpravou zaisťujúcimi svojim rozmerom a tvarom optimálne spracovanie cesta

• Osvetlenie vnútorného priestoru umožňuje jednoduchú kontrolu stavu prípravy chleba (bez toho, aby bolo nutné "zbytočne" odklápať veko) alebo za zníženej viditeľnosti (napr. večer, v noci)

• Protisklzovými nožičkami zabezpečujúcimi dobrú stabilitu aj na veľmi hladkom povrchu

• Príslušenstvom: 200 ml pohár s odmerkou, dvojstranná odmerka 5 ml / 15 ml, špeciálny háčik na vyjmutie hnetacích hákov, nadstavec na pečenie bagiet a praktický receptár k pečeniu a Kuchárka „Pečeme“ (40 receptov)

PODROBNÝ POPIS PROGRAMOV

1. Vital Plus 1 - program je určený pre individuálne nastavenie všetkých fáz prípravy chleba (t.j. predhriatie, hnetenie, kysnutie, pečenie a prihrievanie) alebo prípravu (napr. bezlepkového chleba), vianočky, sekanej, „sójového“ syru a kultivácie kultúr pre syr a pod.
2. Vital Plus 2 - program je určený pre individuálne nastavenie všetkých fáz prípravy chleba (t.j. predhriatie, hnetenie, kysnutie, pečenie a prihrievanie) alebo prípravu (napr. bezlepkového chleba), vianočky, sekanej, „sójového“ syru a kultivácie kultúr pre syr a pod.
3. Klasik - program je určený pre biely pšeničný a hnedý žitný chlieb, tiež pre chlieb ochutený bylinkami a hrozienkami 4. Celozrnný - program je určený pre pečenie celozrnného chleba z moúky s nízkym obsahom lepku. Toto nastavenie poskytuje dlhší čas na hnetenie/miesenie, kysnutie (t.j. napučanie zŕn) a predhriatie
5. Toustový - program je určený pre pečenie ľahkého svetlého francúzského chleba s chrumkavou kôrkou a ľahkým stredom. Toto nastavenie poskytuje dlhší čas na hnetenie / miesenie a kysnutie potrebné k dodaniu „nadýchanejšej“ štruktúry charakteristickej pre francúzsky chlieb
6. Rýchly - program je určený pre rýchlu prípravu bieleho, pšeničného a žitného chleba.
7. Sladký - program je určený pre pečenie sladkých typov chleba s chrumkavejšou kôrkou
8. Torta - program je určený pre hnetenie / miesenie surovín (napr. na tortu, koláč), ktoré sa následne pečú po nastavený čas
9. Džem - program je určený pre prípravu džemu alebo marmelády alebo kompótu z čerstvého ovocia
10. Cesto - program je určený pre hnetenie/miesenie a následné kysnutie cesta bez pečenia (napr. cesta pre pizzu, vianočku, bagiet, praclíkov)
11. Ultra rýchly - program je určený pre veľmi rýchlu prípravu bieleho, pšeničného a žitného chleba. Toto nastavenie skracuje čas potrebný k hneteniu / mieseniu, kysnutiu a následnému pečeniu na minimum
12. Pečenie - program je určený pre pečenie hnedého chleba, torty alebo sekanej
13. Dezert - program je určený pre hnetenie / miesenie surovín (napr. na dezerty, koláče, sušienky), ktoré sa následne pečú po nastavený čas
14. Kvasenie - program je určený pre prípravu kváskovej kultúry (kvásku) jogurtu a obilného sladu (amasaké) a pod.

Technické parametre

• Bezlepkové pečenie Áno

• Displej áno

• Max. kapacita 1400 g

• Odložený štart Áno

• Počet hnetacích hákov 2

• Počet programov 14

• Príkon 815 W

• Nastavenie zafarbenia kôrky stredná

• Nastavenie zafarbenia kôrky svetlá

• Nastavenie zafarbenia kôrky tmavá

• Pečenia bagiet Áno